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土豆白菜汤的做法

日期:2018-9-20(原创文章,禁止转载)

土豆白菜汤:

材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段

做法

1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;

2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;

3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;

4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;

5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;

6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;

7、调入适量盐和味精,出锅即可。

小诀窍

1、白菜取头部,味道鲜甜;

2、切好的土豆洗去表面的淀粉,这样炒制的过程不容易粘锅;

3、小火充分煸出葱香,但切忌不要糊掉;

4、土豆入锅后,不要马上南昌儿童医院癫痫科加水,把土豆在葱油中充分煸出香味后,再添加热水,汤的味道更鲜更浓;

5、白成年人癫病治疗方法菜入锅,烧开后,不要马上关火,小火再炖个三五分钟,让白菜的鲜甜味道充分楚雄治疗癫痫病的医院融入汤中;

6、起锅时可以根据个人喜好颠娴病是怎么造成的撒一点葱花或香菜;

7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本重庆哪家医院治疗癫痫最好纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。

在对土豆白菜汤的做法认识后,制作土豆白菜汤一定要注意食材搭配,对土豆白菜汤制作过程中,食材放入数痫症的早期症状有哪些量过多的话,会影响到汤的整体口感,因此制作土豆白菜汤的时候,一定要注意食材放入都是要适量进行。

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