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洋葱饼的做法有哪些呢

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

说到洋葱,我们能想到的应该都是洋葱作为调味菜,毕竟洋葱可以去腥,而且,紫色的洋葱也可以有装饰的作用。但是呢,不知道大家有没有吃过洋葱饼?这可能是一种比较少见的吃法,所以呢,今天小编就和大家介绍一下关于洋葱饼的两种做法, 大家不妨可以做来尝一尝。

一、奶酪洋葱饼

材料

碎切达奶酪225克,蛋黄酱450克,紫洋葱2颗,切碎,碎意大利奶酪60克

做法

1.烤箱预热到摄氏160度,在1升容积的烤盘内抹少海东市互助土族自治县好的母猪疯中医院许油。

2.在中号碗中倒入切达奶酪、蛋黄酱和洋葱混合,再倒入烤盆中,撒上意大利奶酪。

3.在预热好的烤箱中烤40-45分钟,或者直到洋葱变软,饼上冒泡且略呈褐色即可。

二、羊奶思南县癫痫治疗到哪家乳酪洋葱饼

材料

面粉175克,发粉1茶匙,室温软化黄油85克,酸奶油150毫升,洋葱500克,新鲜百里香2枝,橄榄油3—4汤匙,蘑菇125克,希腊羊奶乳酪250陕西癫痫中医医院克,昆明市癫痫病医院治疗最好盐、黑胡椒适量,点缀:,细香葱数根

做法

1.烤箱预热至220℃。面粉、发粉筛撒入碗中。加入黄油50克,用手指捏黄油,与面粉掺和。再加酸奶油5汤匙,混和成软面团。

2.案板上洒上面粉,将面团擀成直径约28厘米的饼壳,放入直径25厘米的浅烤盘中。剪去饼边多余部分,饼壳底部刺些小洞,垫上铝箔纸,纸上放烤饼壳用的豆子,不加馅料先烤10分钟。

3.洋葱对切,去皮切丝。百里香洗净沥干,摘下叶子剁碎。大煎锅中注入橄榄油,放入洋葱和百里香,中火煎至洋葱软并呈金黄色。

4.另用一个煎锅,将剩下的黄油加热融化。蘑菇洗净对切,煎至略黄,倒入剩下的酸奶油拌匀保温。

5.烤饼盘上的铝箔纸和豆子拿掉,重新放入烤箱烤数分钟,将饼烤至金黄色。

6.细香葱洗净沥干,剪碎。乳酪捏碎,放入洋葱中拌匀,加热一分钟。加盐、黑胡椒调味。乳酪洋葱料用匙舀到饼壳上,再舀上蘑菇。撒上细香葱、胡椒上桌。

以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于洋葱饼的两种做法, 大家可以看一下,洋葱饼可能大家都不常见,所以,大家不妨可以在有空的时候做给家人和朋友一起品尝,毕竟偶尔换换口味也好,小编相信大家都会喜欢洋葱饼的。

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